Двоє людей померли від отруєння грибами на Прикарпатті
22 Жовтня, 11:12
Поділитись статтею
В жовтні в лікувальні заклади області вже поступило 8 осіб з отруєнням грибами, серед яких 3 дітей віком до 15 років.
Всього з початку 2017 року ДУ «Івано-Франківський ОЛЦ МОЗ України» зареєструвала 41 випадок отруєння, в тому числі в 14 дітей різного віку. На жаль, 2 особи, в тому числі 1 дитина померли.
Причинами отруєння в більшості випадків є вживання в їжу неїстівних та умовно-їстівних пластинчастих грибів та порушення технології приготування.
Зважаючи, що тепла погода подовжила грибний сезон на Прикарпатті, кількість постраждалих може збільшитися, тому фахівці лабораторного центру вкотре застерігають:
– При зборі та приготуванні грибів, навіть при наявності знань і досвіду, завжди необхідно дотримуватись загальновідомих правил;
– Не давайте гриби особам, які страждають хронічними захворюваннями шлункового-кишково тракту;
– Страви з грибів забороняється вживати дітям до 12 років;
– Гриби є продуктами, що швидко псуються, тому їх треба зберігати при температурі не вище 10 град.С і не більше 24 годин.
– При перших ознаках отруєння звертайтеся за медичною допомогою
Читайте також: В Івано-Франківську 15-річна дівчинка отруїлася грибами
Поділитись статтею
