У Франківську Клопотенко згадав, як в дитинстві їв в шкільній їдальні

На зустрічі Євген Клопотенко розповів, як у дитинстві завжди їв у шкільній їдальні.

Так, майбутній кулінар завжди харчувався в шкільній їдальні. Пам’ятає на смак кашу і гуляш, що застрявали в зубах.

Коли переміг у кулінарному проєкті вирішив зробити щось для суспільства.

Оновлене шкільне харчування – один із чотирьох проєктів Клопотенка.

“Шкільне харчування – базове. Діти зараз отримують у їдальні радянську їжу, а хочуть їсти сучасні страви. Підходи до готування страв треба осучаснювати”, – каже Клопотенко.