Шеф-кухар франківського ресторану став кращим в Україні

Переможцем другого кубку України по кулінарії став шеф-кухар франківського ресторану Profitrole.

Анатолій Ларчев подав заявку на участь в номінації місяць тому і не сподівався привезти до міста таку високу нагороду — звання кращого кулінара України 2017.

Приготувавши на змаганнях свою страву, він передав її на оцінювання топовим шеф-кухарям України. Не дочекавшись результату, вирішив повертатися до Івано-Франківська. Яким же великим було здивування Анатолія, коли йому зателефонували і повідомили, що проходить до фіналу. Довелося здавати квиток на потяг і повертатися на майданчик змагань. Як пізніше стало відомо, — за остаточною перемогою.

В фінал змагань пройшло 11 учасників. Вони отримали однакові набори продуктів й за 5 хвилин повинні були вирішити, що готуватимуть з цих інгредієнтів. В результаті краще рішення — приготування рибного “Тріо тартару” — подарувало повару улюбленого франківцями ресторану Profitrole перемогу.