Індекс вареника: як змінилися ціни на продукти

Найдешевші вареники – у Львові, найдорожчі – у Києві. У середньому 4 порції вареників в Україні коштують 27,6 гривень.

Аналітики Офісу ефективного регулювання BRDO за допомогою презентованого ними онлайн-сервісу – Інфляційного барометру – порахували, як змінилися ціни на продукти, які входять до складу традиційних українських вареників. З січня до грудня 2017 року ця страва подорожчала на 24,45%, пише 24 канал.  

Найбільше з усіх складових вареників подорожчала картопля – на 38%.

Це сезонний товар, і взимку він коштує дорожче. Картопля у нас взимку не росте. Пропозиція зменшується, а попит залишається стабільно високим, бо це соціально значущий продукт. Тому картопля дорожчає, і дорожчають вареники, –  прокоментував провідний аналітик BRDO та куратор Інфляційного барометру Дмитро Остапчук.

У розрізі регіонів України аналітики з’ясували, що найдорожче вареники обходяться киянам, найдешевше – львівянам.

Але вареники – не єдина страва, чию вартість можна відслідкувати за допомогою Інфляційного барометру, наголосив керівник BRDO Олексій Гончарук, сервіс дозволяє відслідковувати ціни на 23 соціально значущі товари.