Гуцульська овеча бриндзя отримала свідоцтво географічного зазначення

Гуцульська овеча бринза (бриндзя) отримала свідоцтво про реєстрацію географічного зазначення.

Про це повідомили у фейсбук на сторінці “Geographical Indications in Ukraine/Географічні зазначення в Україні”.

“Поза сумнівом, для нашого проєкту це новина року: гуцульська овеча бриндзя отримала свідоцтво про реєстрацію географічного зазначення”, – йдеться у повідомленні.

Овечий сир, який виробляють вівчарі в Карпатах за спеціальною технологією, став першим харчовим продуктом, зареєстрованим в Україні як географічне зазначення.

Географічні зазначення – тема доволі нова для України. У такому формулюванні вони вписані в угоду TRIPS (Угода про торговельні аспекти прав інтелектуальної власності). Україна інтенсифікувала роботу після підписання Угоди про асоціацію, згідно з якою сторони взяли на себе певні зобов’язання.

Планується, що в Україні зареєструють 10 географічних зазначень. Серед них вагома частка закарпатських: крім овечої бриндзі ще бринза з коров’ячого молока, закарпатський мед, закарпатське вино.