На Франківщині сім’я потрапила до лікарні, наївшись грибів, схожих на печериці. ВІДЕО

На Прикарпатті вся сім’я – троє дорослих та двоє дітей 6 та 9 років – потрапила до лікарні, наївшись грибів.

Дітей до Рогатинської районної лікарні привезли без свідомості. Станом на вчора, 31 жовтня, вони були в реанімації. Медики кажуть: із тяжкого стану їх витягли. Також відомо, що дітей доправили в Івано-Франківську ОДКЛ.

Троє дорослих – мати, бабуся та дядько – в стані середньої тяжкості, теж у реанімації, інформує ТСН.

Селяни самі назбирали в лісі гриби. Лікарям розповіли – якісь, схожі на печериці.

А от досвідчені грибівники кажуть: дикорослі печериці бувають отруйними, якщо в них жовта ніжка. Крім того, їх можна легко сплутати з мухомором.

Детальніше в сюжеті:

При збиранні грибів, навіть при наявності деяких знань та досвіду, завжди необхідно суворо дотримуватися основних правил, щоб запобігти випадкових помилок, які можуть призвести до отруєння. Про це нагадують в управлінні ДСНС області. Необхідно завжди пам’ятати:

1. Збирайте у лісі тільки ті гриби, про які ви знаєте, що вони їстівні.
2. Гриби, яких ви не знаєте чи в яких ви невпевнені, ніколи не вживайте в їжу.
3. Ніколи не збирайте і не їжте грибів перезрілих, червивих та зіпсованих.

Основні причини отруєнь:

• вживання отруйних грибів;
• неправильне приготування умовно їстівних грибів;
• вживання старих або зіпсованих їстівних грибів;
• вживання грибів, що мають двійників або змінилися внаслідок мутації (навіть білі гриби і підберезники мають двійників).

Купуйте гриби тільки у відведених для їх продажу місцях (магазинах, теплицях, спеціалізованих кіосках), особливо уникайте стихійних ринків.

Збирайте і купуйте тільки гриби, про які вам відомо, що вони їстівні.

Не збирайте гриби:

– якщо не впевнені, що знаєте їх – якими б апетитними вони не здавалися;

– поблизу транспортних магістралей, на промислових пустирях, колишніх смітниках, в хімічно та радіаційно небезпечних зонах;

– невідомі, особливо з циліндричною ніжкою, у основі якої є потовщення “бульба”, оточене оболонкою;

– з ушкодженою ніжкою, старих, в’ялих, червивих або ослизлих;

– ніколи не збирайте пластинчаті гриби, отруйні гриби маскуються під них;

– “шампіньйони” та “печериці”, у яких пластинки нижньої поверхні капелюшка гриба білого кольору.

Не порівнюйте зібрані чи придбані гриби із зображеннями в різних довідниках, – вони не завжди відповідають дійсності.

Не куштуйте сирі гриби на смак.

Ще раз перевірте вдома гриби, особливо ті, які збирали діти. Усі сумнівні – викидайте. Нижню частину ніжки гриба, що забруднена ґрунтом – викидайте. Гриби промийте, у маслюків та мокрух зніміть з капелюшка слизьку плівку.

Гриби підлягають кулінарній обробці в день збору, інакше в них утворюється трупна отрута.

Не пригощайте ні в якому разі грибами дітей, літніх людей та вагітних жінок.