Секрети приготування смачної піци вдома

Піца в ІФ являє собою страву, без якої складно уявити не лише свято, а й звичний, будній день. Її можна замовити у ресторані, щоб насолодитись якісними кулінарними новинками, або ж спробувати приготувати самостійно, використовуючи для цього певні хитрощі.

Найважливіші моменти приготування піци

У мережі представлено безліч рецептів, як та з яких інгредієнтів приготувати смачну піцу в Івано-Франківську, яку можна використовувати начинку та яким чином її поєднувати. Тому, коли з інгредієнтами визначились, підготували начинку, а ще обрали соус, варто дізнатись про кілька хитрощів, які зроблять страву набагато смачнішою, а ще спростять приготування.

Під час формування коржику з тіста не треба використовувати спеціальний валик для розкочування. Уся особливість приготування полягає у тому, що тісто повинне бути еластичним та пружним, таким, з яким легко можна впоратись голіруч. Тому вимішуйте й формуйте коло або квадрат одразу на противні, якщо є така можливість.

Після того, як коржик буде сформований, здійсніть кілька проколів виделкою або ножем вздовж усієї поверхні – таким чином повітря буде просочувати піцу під час випікання й забезпечить його рівномірність.

Не варто одразу після цього відправляти страву у духовку. Залишіть тісто на якийсь час, поки вона розігрівається для приготування. Оптимальна температура для запікання – приблизно 180 градусів, однак можна використовувати трохи менші значення у випадку сучасної техніки.

Під час нанесення інгредієнтів, пам’ятайте, що сир повинен вкривати начинку зверху, а не опинятись на коржі. Використовуйте виключно густий соус з маленькою кількістю вологи, яка може зробити корж сухим та твердим під час запікання. Для цього томатну пасту можна додатково проварити на вогні до зменшення вологості. Це стосується й начинки, де варто утриматись під особливо вологих продуктів, випаровування води та соків з яких зробить тісто вогким та неприємним на смак.

У випадку, якщо іншого виходу немає, можна спочатку на кілька хвилин відправити корж у духовку, доки на ньому не з’явиться скоринка, й лише після цього нанести начинку та соус, а потім завершити запікання.

Замовити піцу в Івано-Франківську у Суші-Го

А щоб бути впевненими у тому, що піца на столі буде справді смачною – замовляйте її з доставкою у ресторані, де її готують досвідчені українські піцайоло.

Заклад Суші-Го пропонує своїм клієнтам:

• Виключно свіжі продукти та унікальні інгредієнти, якість яких перевіряється перед приготуванням;
• Можливість замовляти смаколики як у місті, так і далеко за його межами, у невеликі поселення;
• Цілодобову доставку, за допомогою якої можна споживати смачненьке у будь-який час дня та ночі;
• Оплату як онлайн під час замовлення, так і після отримання готівкою або за допомогою терміналу у кур’єра.

А ще ресторан пропонує безліч цікавих знижок, оригінальні новинки та подарунки на День народження для кожного клієнта.