Свята вечеря на Прикарпатті: традиції, що об’єднують родину

Різдво на Прикарпатті сповнене народних традицій та звичаїв, які передаються з покоління в покоління.

Перед святом дім ретельно прибирають та прикрашають. Використовують традиційні українські орнаменти, дідух, свічки, павука, ялинкові гілки та інші прикраси.

Символом різдва на Прикарпатті є дідух – сніп пшениці або жита, який символізує родючість і достаток. Він є головним оберегом у святкові дні.

На Святвечір уся сім’я збирається за святковим столом.Певних традицій дотримуються і при сервірування столу. Під скатертину кладуть трохи соломи, що символізує вертеп і народження Ісуса Христа в яслах, а по кутах — зубчики часнику — як символ здоров’я та оберіг родини від злих духів та нечистої сили.

Стіл покривають чистою білою скатертиною, яка означає чистоту та святість, а в центрі ставлять свічку – світло Христове та єднання сім’ї.

На святковому столі традиційно має бути 12 пісних страв, що символізують 12 апостолів.

Кутя – основна різдвяна страва з вареної пшениці, змішаної з медом, маком, горіхами та іноді сухофруктами. Символізує достаток, здоров’я та життя. Кутю споживають першою під час святкової вечері.

Традиційно готують пісні вареники з різними начинками, такими як картопля, капуста. Найчастіше їх подають із грибною підливою. Варять узвар із сухофруктів з додаванням меду. Рибу зазвичай запікають або смажать. Пісний борщ з вушками – також полюбляють на Прикарпатті. А також овочеві салати, як-от вінегрет, вони додають кольору і смаку до святкового столу. Також неодмінно на святковому столі мають бути пампушки, з різноманітними начинками.

Кожна страва має своє символічне значення і готується з любов’ю, щоб принести благословення на наступний рік. Різдвяна вечеря є важливою подією, де вся родина збирається разом, щоб насолодитися смачними стравами та спільним часом.

Зимові свята також супроводжуються вертепами та колядками. Люди ходять від хати до хати, співаючи колядки та бажають благополуччя господарям.

Якщо ви плануєте відвідати Івано-Франківськ на Різдво, будьте готові до теплого прийому, смачної кухні та незабутніх вражень від святкової атмосфери.