«UMAMI»: п’ятий смак у Франківську

Франківськ можна сміливо назвати гастрономічним містом. Тут заклади пропонують відвідувачам французьку, англійську, американську, італійську, східну кухні. Про останню сьогодні піде мова.

Концепцію східної кухні перейняв новий місцевий заклад «UMAMI sushi». Відкрили його близько пів року тому у ТЦ River Park. Готують тут екзотичні та традиційні японські і тайські страви. Відвідувачам пропонують класичні супи на основі пасти місо, овочі та морепродукти у темпурі, а родзинкою закладу є авторські суші (wink).

Сушист «UMAMI sushi» Фархад Качкан розповідає, що до них часто приходять цілими компаніями аби поїсти. Також їжу можна замовити дому. У них є доставка.

“Зараз кожного вівторка проводимо майстер-класи з приготування суші. Реєструємо невелику групу людей, щоб усім було комфортно. Готуємо зазвичай декілька видів ролів і кожного разу інші”.

Фархад зазначає, в «UMAMI sushi» можна робити і закриті вечірки, під час яких учасники за келихом білого сухого вчаться готувати суші, а потім у дружній компанії дегустують. Послугу цю запровадили недавно, але охочих влаштувати таке закрите смачне “паті” уже вистачає.

Адреса:

м. Івано-Франківську, вул. Галицька 139 А (ТЦ River Park, 2-й поверх)

Доставка та бронювання:

тел.: +380 68 409 2581