У курячому філе з Польщі знайшли сальмонелу
24 Лютого, 15:50
Поділитись статтею
У замороженому курячому філе, що експортувалось з Польщі до України, виявили сальмонелу.
Про це інформує Держпродспоживслужба області.
Виробник філе – Spd Eko-Grill, Sololka, м’ясо експортувалося до країн-членів ЄС. Після цього зазначену продукцію перероблено на м’ясо механічного обвалювання (відправник – Mitmar Sp. z o.o., Glowno) та надіслано до України (отримувачі – «Черагро», Червоноград, ТОВ «Ексім Фуд», смт. Куликів, Львівська область).
Держпродспоживслужба Прикарпаття попереджає операторів ринку, які використовують, здійснюють обіг вищезазначеної продукції, що її слід вилучити.
“Шановні споживачі! У разі виявлення даного харчового продукту в обігу, просимо негайно повідомити Головне управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області за тел.: (0342) 511389, 511392, або звертайтесь до районних та міських управлінь, відділів Головного управління, – йдеться у дописі.
Довідково.
Сальмонела – тип бактерій родини Enterobacteriaceae, який об’єднує анаеробні грамнегативні палички. Вони належать до бактерій внутрішньоклітинного типу – перебувають в клітинах зараженого організму. Бактерії сальмонели зустрічаються у диких і свійських тварин. За сприятливих умов, таких як спека або підвищена вологість, мікроорганізми Salmonella можуть жити поза живим організмом протягом декількох місяців. Промислове птахівництво і харчова промисловість сприяли зростанню сальмонельозу у всьому світі за останні роки. Так, найбільша епідемія інфекції була зареєстрована 1980 року в Польщі, коли сталося зараження понад 700 000 осіб.
Читайте також: Держпродспоживслужба буде шукати небезпечні неокуби.
Поділитись статтею
